BODEGA COVA DA XABREIRA
As covas de Seadur S/N. 32358. Seadur. Larouco. Ourense
Cova da Xabreira es una pequeña bodega que se encuentra en el conjunto etnográfico de As Covas de Seadur, bajo el monte da Xabreira, donde se elabora vino perteneciente a la D.O. Valdeorras. Es una cova recuperada para que más personas vivan la experiencia de algo tan sencillo como antiguo: reunirse alrededor de una mesa con un buen vino y algo para comer para disfrutar de la vida a fuego lento
Cova da Xabreira es un proyecto que trata de conjugar el respecto por nuestras raíces y radiciones con la diferenciación y exigencia que requieren los tiempos actuales.
Amamos nuestras viñas y nuestras “Covas” y queremos que vengas a conocerlas!
- ENTRE VIÑEDOS Y VINOS DE SEADUR
Nos sumergiremos en la viticultura de Valdeorras. Daremos un paseo entre viñedos, donde conoceremos las variedades de la zona.
Después nos dirigiremos a la bodega- cova donde nos explicaran los diferentes procesos de vinificación y por último realizaremos una degustación de 2 vinos acompañados un pincho típico de la zona.
La bodega esta enclavada en una “cova”. Se encuentra en un conjunto etnográfico de “As Covas de Seadur”. Las bodegas “covas” son un espacio de convivencia, hospitalidad, de conversación mientras se prueba el vino.
* Según la época del año se podrá ir a el huerto propio de la “ Cova da Xabreira “ donde recogerán algún producto ( tomates, pimientos….etc ) que luego se elaborara en la propia cocina de la cova
Y para finalizar la actividad se realizará una comida ó cena en a Cova da Xabreira con productos típicos de la zona y elaborados artesanalmente.
* El precio de la actividad no incluye comida o cena.
DESDE: 17,00 € /PERSONA
Variedades de uva
Godello y Mencía
Tipos de vino
Godello Cova da Xabreira y Mencía Cova da Xabreira
