Es una pequeña bodega rehabilitada de un antiguo lagar, cuya filosofía se basa en ensalzar las variedades autóctonas mediante una cuidada elaboración artesanal.

Ronsel do Sil elabora vinos de alta calidad dentro de la D.O Ribeira Sacra. Elabora vinos jóvenes, algunos de ellos con crianzas muy breves realizadas en barricas de roble francés y americano.

• ENTRE VIÑEDOS Y VINO

Disfrutaremos de un paseo entre viñedos a medida que vamos escuchando las explicaciones sobre las diferentes variedades, la disposición del terreno, la importancia del suelo y el ciclo evolutivo de la vid. 

Visitaremos un jardín de variedades autóctonas gallegas, localizado a los pies de la bodega a orillas del río Sil.

Después nos dirigiremos a la bodega donde nos explicaran los diferentes procesos de vinificación y por último realizaremos una degustación de 3 vinos.

DESDE: 8,00 € /PERSONA

Variedades de uva

Mencía, Merenzao, Godello, Treixadura y Dona Branca

Tipos de vino

Vel´uveyra ( Godello), Vel´vreyra ( Mencía), Arpegio ( Mencía), Ourive ( Godello), Alprendre ( Merenzao)