BODEGA RONSEL DO SIL
A Barxa s/n, Sacardebois, 32740 Parada de Sil. Ourense
Bodega fundada en el 2010, situada en las laderas del río Sil.
Es una pequeña bodega rehabilitada de un antiguo lagar, cuya filosofía se basa en ensalzar las variedades autóctonas mediante una cuidada elaboración artesanal.
Ronsel do Sil elabora vinos de alta calidad dentro de la D.O Ribeira Sacra. Elabora vinos jóvenes, algunos de ellos con crianzas muy breves realizadas en barricas de roble francés y americano.
- ENTRE VIÑEDOS Y VINO
Disfrutaremos de un paseo entre viñedos a medida que vamos escuchando las explicaciones sobre las diferentes variedades, la disposición del terreno, la importancia del suelo y el ciclo evolutivo de la vid.
Visitaremos un jardín de variedades autóctonas gallegas, localizado a los pies de la bodega a orillas del río Sil.
Después nos dirigiremos a la bodega donde nos explicaran los diferentes procesos de vinificación y por último realizaremos una degustación de 3 vinos acompañado de un pincho típico de la zona.
* A los niños le darán a degustar un mosto o zumo de uva.
DESDE: 14,00 € /ADULTO
DESDE: 7,00 €/ NIÑOS ( De 12 a 18 años )
Variedades de uva
Mencía, Merenzao, Godello, Treixadura y Dona Branca
Tipos de vino
Vel´uveyra ( Godello), Vel´vreyra ( Mencía), Arpegio ( Mencía), Ourive ( Godello), Alprendre ( Merenzao)
